1. 核心模式：農電共生系統

  • 土地活化策略：

    • 選址荒廢農地，避免與糧食生產競爭

    • 上蓋安裝太陽能板，供應農場用電

    • 夜間使用智能儲能系統，確保24小時運作

  • 環境效益：

    • 每公頃年發電量達1.2萬度，減碳8.5噸

2. 魚菜共生技術突破

  • 水資源管理：

    • 封閉式循環系統，用水量僅傳統農業5%

    • 水質IoT監測（pH/氨氮/溶氧），異常自動預警

  • 有機生產認證：

    • 獲香港有機資源中心「零殘留」認證

    • 每週第三方檢測重金屬及微生物

3. 產品線

 

產品類別

有機微菜苗

營養密度高

水產養殖

羅非魚、寶石魚 ，零抗生素

本地純蜂蜜

本地有機菇菌

 

總結 

Slash Farming 通過農電共生和魚菜共生兩大核心技術的融合，打造了一個資源循環、環境友好、產品優質的永續農業模式。它不僅提升了土地和水資源的利用效率，減少了碳排放，還生產出安全、營養、高價值的農產品，並為本地社區帶來積極影響。儘管面臨初始成本和技术管理的挑戰，但其代表了的農業創新方向，為未來糧食生產提供了寶貴的範例。

 

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